Hösten på Kulturens Östarp betyder att det är dags att ta hand om utedassets latriner, som så småningom blir kompost och gör trädgårdens blommor starka och vackra. Ett arbete som är en del av kretslopps- och hållbarhetperspektivet i kulturreservatet/friluftsmuseet. Trädgårdsmästare Kristina Bakran berättar här steg för steg vad som ingår i det arbetet.
Efter cirka ett års förmultning ska förra årets skörd föras över från svarta plasttunnor till latrinkomposten. Latrinkomposterna består av två större kärl i helgjuten plast, med två luftventiler och ett skjutbart lock som förseglar komposten så att inga flugor ska hitta in. Vi har även några tyngder liggande på locken för att de inte ska öppnas av vinden. Våra komposter och de fulla tunnorna står nämligen strax utanför korsvirkesgården Gamlegårds tomtgräns, där vinden ibland kan ta fart ordentligt.
Dasstunnorna som du ser på bilden nedan står förseglade i ca ett år innan de hälls i komposten. Den här gången var skörden 20 tunnor, från år 2021. Det var precis på gränsen att allt fick plats.
Bilden nedan visar den tomma latrinkomposten, som tidigt i våras tömdes på sitt innehåll för att stärka våra rosor och blomsterrabatten. Ingen latrinkompost får läggas på våra odlingar i köksträdgården. Det finns alltid en risk med latrin från människor och därför ska den inte läggas på något som ska skördas och ätas.
I botten på behållaren lägger man i några säckar med sanitetstorv eller vanlig torv. Jag blandar gärna in lite löv i botten också.
På bilden nedan har ett par latrintunnor öppnats. Doften från latrinen är inte så stark eller obehaglig; vi ser nämligen till att hela tiden varva latrin med torv när tunnorna står i dassen. På så sätt slipper man obehaglig doft och risken för att fluglarver kläcks minskar under den varma sommaren. Det är viktigt att inte tunnornas innehåll blir allt för smetig och urinblött. Dels är det tungt och ganska obehagligt att hantera vid tömning, och dels vill man undvika för blöt kompost när den väl ska tömmas på våren.
På bilden nedan är de två första tunnorna tömda i behållaren, och även här kan man behöva varva med lite extra torv om det ser för blött ut.
Innehållet i tunnan nedan var på gränsen för blöt, vilket inte är optimalt.
På bilden nedan har alla 20 tunnors innehåll kommit på plats i kompostbehållaren. Det är viktigt att ventilerna inte hamnar under latrinens nivåmängd. Komposten behöver ju luft.
De tomma tunnorna ska sedan förflyttas till vår vattenkran, en förflyttning på ca 500-600 meter. Ett extra moment som inte alltid är så trevligt om tunnorna är kladdiga.
I vår andra behållare, på bilden nedan, ligger ”skörden” från år 2020, som nu bara väntar på att få användas, men det sker alltså inte förrän till våren. Innehållet har sjunkit ihop och är helt doftfritt.
Vi använder ett par skurborstar eller gamla diskborstar tillsammans med en vattenslang och linoljesåpa för att tvätta ur tunnorna. Engångshandskar eller gummihandskar använder vi för skydd, och det kan vara smart att ha ett par bra gummistövlar och regnbyxor på sig för att undvika att få latrinrester på sig själv. Tunnorna ska ju återanvändas till kommande säsong och måste tvättas så att de känns fräscha igen.
Vid latrinkomposterna står nu tunnorna från 2022 prydligt på plats närmast latrinkomposterna. På så sätt har vi ett system som gör att vi alltid håller isär de olika årens tunnor. Stenarna som ligger på de högra tunnorna ska markera årets tunnors slut. Nästa års tunnor ska sedan sättas bredvid.
Tunnorna på bilden nedan är sköljda, skurade med såpa och sedan sköljda igen. Visst sitter en viss doft av latrin kvar i plasten men doften är inte så obehaglig som man kan tro.
Till nästa vår står tunnorna på vädring inne i Gamlegårds stall och sedan är det bara att börja om igen…
Text och foto: Kristina Bakran, trädgårdsmästare på Kulturen