Malttorkan

Plats: Stampen, Stora Rödde i Everlövs socken

Byggnadstid: 1800-talet

Återuppförd: 1924

På en större gård skulle det förr finnas ett torkhus, en mälta, för malt. Kulturen lät flytta den korsvirkesbyggda malttorkan till Östarp från en grannby för att ersätta den mälta som rivits.

Malt är korn som fuktats och fått börja gro i värme. Denna process avbröts därefter i mältan där kornet breddes ut på perforerade brädor över en murad ugn som kallades galten. Röken gav malten olika smak beroende på vilken sorts ved som användes. Den färdiga malten användes därefter för att brygga öl.

JUST NU

Torsdag 21 augusti
kl 12.15 Lunchvisning - Drakar
Lördag 23 augusti
kl 12 och 13, Tai Chi-kurs. Förbokas!
Torsdag 28 augusti
kl 12.15 Lunchvisning - Drakar
Lördag 6 september
kl 12-16 Hemslöjdens dag. Slöjdare på plats!
kl 14 visning på Tegnérmuseet
Söndag 7 september
kl 14-15 Bilder av Kina öppnar.
Måndag 8 september
Museet stängt p.g.a. utbildning.
Höstprogram 2008